Archive for 2月, 2011

友人から、無農薬のきんかんをゆずっていただきました。



丁寧に種をとって、皮ごとマーマーレードをつくりました。



というわけで、マーマレードができたぶんだけ、「きんかんマフィン」に。



本日26日（土）から店頭に並びます。



数に限りがありますので、ぜひお早めにお試しください。








※「petitマフィン」セットにはきんかんマフィンは含まれません。

お店をオープンしてからはや4か月。

毎日あわただしく過ぎていきます。

こちらの「note」も、毎月の季節のマフィンのお知らせや、メディア掲載のご案内を

アップするのがやっとでした。



でも、これからは少しずつ、開店前の旧ブログのように、日々のできごとや交流なども

つづっていけたらと思います。





というわけで、まずは自由が丘の「オチコチ」さんをご紹介。



オチコチさんは、作家さんの手仕事のうつわや、暮らしのものなどがならぶお店です。



自由が丘駅から自由通りをてくてく歩いて、カフェ「Rock on」さん（長渕剛さんの

お店だそう）を右へ曲がった数軒先。白いのれんが目印です。








オチコチさんも古い民家を改装していたり、姉妹で営んでいらしたりと、七曜日とは

いろいろと共通点が。

七曜日の店主姉はエディターですが、オチコチさんの店主姉、幸子さんはデザイナーさん

だったりもして。








玄関を入ると、続くふた間がお店のスペース、その奥のもうひと間では、ワーク

ショップなどをされています。






こちらは押し入れを利用したスペース。






こちらは床の間。



店名の「オチコチ」は、「遠いところと近いところ」「昔と今」などの意味がある

「遠近（おちこち）」という古語が由来だそう。

その名のとおり、古い一軒家が新しい感性で、素敵な空間になっています。








こちらは店主姉の幸子さん。お団子ヘアがキュートです。

この日はご不在でしたが、妹の三紀子さんもべっぴんさん。
と、七曜日店主姉の事務所niwa no niwaのデザイナー 三村漢くん。

漢くんがお買い上げした粉引きのうつわは、偶然にも同じお名前、

鈴木環さんのものでした。








今週土曜日19日から26日（土）は、そば猪口展が開催されます。

19日（土）と20日（日）は、神楽坂の「日本茶 茜や」さんの出張和かふぇも

あるそうですよ。



七曜日ともども、ぜひおでかけくださいね。

2月の季節のマフィンは、奥から「プレーン」「カカオオレンジ」「シナモンレーズン」

の3種です。



以前からときどき、「何も入っていないプレーンのマフィンはありませんか？」と

お客さまに聞かれることがありました。

そういえば、定番マフィンのなかにプレーンがあってもよかったのかも？

というわけで今回、季節のマフィンで登場させてみました。

粉の風味が感じられる、素朴でやさしい味わいです。



シナモンレーズンは、有機レーズンとシナモンパウダーが入っています。

ひとくちごとにシナモンの香りがふんわりと広がります。








そして、バレンタインを意識したカカオオレンジは、湯せんしたカカオマスと

砂糖不使用のオレンジマーマレードを混ぜ込みました。

ちょっぴりほろ苦い甘さです。



ぜひお試しくださいね。