Archive for the ‘季節のマフィン’ Category

11/2(土)3(日)4(月祝)のお知らせ

【11月2日(土)】

11月2日(土)11時〜は毎月恒例、自由が丘の「メイド・イン・アース」さんが
主催するマルシェ「くらしの天然市場」にて委託販売させていただきます。


マルシェは日没までですが、売り切れ次第終了となりますので、お早めにお出かけを!
なお、緑が丘の店舗はお休みですので、ご注意ください。


[アクセス]東京都世田谷区奥沢 7-3-10 自由が丘駅より徒歩3分  MAP


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【11月3日(日)】

11月3日(日)は12時〜、緑が丘の店舗を営業します。
3連休中の店舗営業はこの日のみ。
また、翌日はイベント出店準備のため、16時closeとさせていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。


11月の季節のマフィンは「りんご」と「そば粉とお豆」。
今年も店主姉の友人が営む長野県は須坂市の「藤沢農園」さんから、とっても
おいしいシナノゴールドが届きました。
シナノゴールドは育成が難しい品種で、今年は特に良品が少なかったそう。
そんな貴重なりんごを贅沢に使ったマフィンは、七曜日のマフィンのなかでも
店主姉のイチオシです!
ぜひ多くの方に召し上がっていただけたらうれしいです。


「そば粉とお豆」も、100%長野県飯山産の新そば粉を使用。
お粉全体の半分以上に、そば粉を配合しています。
国産お豆との素朴な味わいをお楽しみください。


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【11月4日(月祝)】

11月4日(月祝)は11時〜、二子玉川の美容室「Hair & Comfortable Burnet」さん
で開催されるイベント「bleu marché at Burnet 〜パンと音楽とびようしつ〜」に
参加させていただきます。


このイベントは、店主が仲良くおつき合いいただいている豪徳寺のパン屋カフェ
uneclef(ユヌクレ)」さんにお声がけいただけました。
詳細は こちら をご覧ください。


出品/出店には、素敵なお店が勢揃い。
ユヌクレさんのブログにも「お願い」のご案内がありますが、混雑が予想されるため、
状況によっては入店制限や個数限定となるかもしれません。
ご理解・ご協力のうえ、楽しい時間を過ごしていただけたらと思います。


七曜日は店主が会場2Fで販売いたします。
ご用意するマフィンは、今年最後の限定復活「かぼちゃ/栗」、11月の季節のマフィン
「りんご/そば粉とお豆」、気まぐれの「さつまいも」と、スペシャルラインアップの
予定です。どうぞお楽しみに!


日時:2013年11月4日(月祝)11時〜16時
   ※状況によって、入店・個数制限があるかもしれません。ご理解・ご協力を
    お願いします。緑が丘の店舗はお休みですので、ご注意ください。

会場:Hair & Comfortable Burnet 東京都世田谷区玉川1-2-4 セレニティ玉川2-A 
   ※東急田園都市線/大井町線二子玉川駅より徒歩約6分

出品/出店予定
出品:クル・寅印菓子屋・はなケーキ店・ひなた焼菓子店・ヨウケル舎(以上、焼き菓子)
   Muy-rica(ジャム)、ohanaya(瓶物)

出店:LIKE LIKE KITCHEN(Deli)、SHOZO COFFEE STORE(コーヒー)、uneclef(パン)
   DOCKLANDS STORE(雑貨)、リトキチベーグルズ(ベーグル)、七曜日(マフィン)

LIVE:高橋啓太 from オトナモード(投げ銭LIVE) ①13:00 ②15:00 ③17:00



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5/11(土)・12(日)・13(月)営業のお知らせ

5月の季節のマフィン「あまなつ」と「ブルーベリー」


5月11日(土)・12日(日)・13日(月)は12時〜、緑が丘の店舗を営業予定です。


5月の季節のマフィンは「あまなつ」と「ブルーベリー」。
「あまなつ」は、自然栽培の甘夏と甜菜糖で作ったピールが入っています。
「ブルーベリー」は、生地に有機無糖のブルーベリージャムをマーブル状に混ぜました。
ぜひお試しください。


当日の販売状況などは Twitter でお知らせしています。
おとり置きなど営業中のお問い合わせは、電話 070-6644-3128 にてお願いいたします。
接客中は出られない場合もありますが、お気軽にご連絡ください。
どうぞよろしくお願いいたします。



4月13日(土)・14日(日)・15日(月)営業のお知らせ

4月の季節のマフィン「たまねぎ」「よもぎ」




4月13日(土)・14日(日)・15日(月)12時〜、緑が丘の店舗を営業予定です。


4月の季節のマフィンは「たまねぎ」と「よもぎ」。
「たまねぎ」は、じっくり炒めた無農薬の新たまねぎをマフィンの中に。
生地は甘さを抑えた塩味のお食事系マフィンです。
「よもぎ 」は、国産のよもぎ粉末を生地に混ぜ込んでいます。
トッピングには桜の花の塩漬けを。


どちらも人気のあるマフィンですので、ぜひお試しください。
みなさまのお越しをお待ちしております。





3月10日(日)・11日(月)店舗営業のお知らせ



3月の季節のマフィン「ベリー」と「さくら」


3月10日(日)・11日(月)12時〜、緑が丘の店舗を営業いたします。
定番&季節のマフィンの7種類、petitマフィンセット、オートミールクッキー
をご用意いたします。


3月の季節のマフィンは、「ベリー」と「さくら」。
「ベリー」は、有機無糖いちごジャム、赤すぐり、ラズベリー入り。
ラズベリーの酸味がアクセントになっています。
「さくら」は、生地に刻んだ桜の塩漬けを入れて、桜の花をトッピング。
ちょっぴり塩気のきいたお味です。
ぜひお試しくださいね!


オートミールクッキーはホワイトデー用のパッケージに


また、今回のオートミールクッキーは、ホワイトデー用にパッケージ。
最近、店主がハマっているという、手紡ぎの毛糸を使ったそうです。
何色かあるようですので、お好きな色を選んでくださいね。
プレゼント用にはもちろん、ご自分用にもぜひ!


なお、当日の変更や販売状況などは、Twitter でお知らせしております。
どうぞよろしくお願いいたします。



2月10日(日)・11日(月祝)店舗営業のお知らせ



2月10日(日)・11日(月祝)12時〜、緑が丘の店舗を営業します。
定番&季節のマフィンの7種類、petitマフィンセットをご用意する予定です。
もしかしたら、クッキーも…


2月の季節のマフィンは「シナモンレーズン 」と「カカオオレンジ 」。
「シナモンレーズン」は、有機シナモンパウダーをまぜた生地に、有機レーズンが
入っています。
「カカオオレンジ」は、砂糖が入ったチョコレートではなく、原料のカカオマスを
湯せんで溶かして生地に混ぜ込んでいます。
有機のオレンジスプレッド入りで、スライスアーモンドもトッピング。
ぜひお試しくださいね!


なお、変更や販売状況などは、twitter でお知らせしております。
どうぞよろしくお願いいたします。



1月20日(日)店舗営業のお知らせ

オートミール&しょうがクッキーもご用意しました




1月20日(日)12時〜、緑が丘の店舗を営業いたします。
定番&季節のマフィンの7種類、petitマフィンセットに、オートミールクッキー、
ヨーコさん の生姜を使ったしょうがクッキーもご用意!


1月の季節のマフィンは「ゆず」と「きなこ」。
「ゆず」は七曜日姉妹の大切な友人 山口翠さん から譲っていただいた無農薬栽培
のゆずと、甜菜糖でつくったマーマーレードが入っています。
「きなこ」は生地に、有機きな粉と白ごまペーストを入れました。


みなさまのお越しをお待ちしております!


前回の営業日は、大雪にもかかわらず、お客さまが訪れてくださいました。
どうもありがとうございました。
ちなみに、こんな感じでした…20日はいいお天気になりますように!


降り始め

数時間後…

12月16日(日)店舗営業のお知らせ

12月の季節のマフィン「オートミール」と「しょうが」



12月16日(日)12時〜は、緑が丘の店舗を営業いたします。
定番&季節のマフィンの7種類、petitマフィンセットもご用意する予定です。


12月の季節のマフィンは、「オートミール」と「しょうが」です。

「オートミール」は、くるみ入りのサクサクした生地をトッピング。お食事にも
おすすめです。

「しょうが」は七曜日姉妹の大切な友人 山口翠 さんのお母さま・ ヨーコ さん
が丹誠込めて育てた、無農薬自然農法自家採種の生姜を使っています。
ぜひ、たくさんの方に召し上がっていただけたらうれしいです。


ガリガリした食感がくせになるオートミールクッキー



最近は、オートミールクッキーや店主のきまぐれマフィンが並ぶ日も。
その名のとおり、店主のきまぐれでご用意しますので、この日にあるか
どうかはお楽しみに!


ご試食用にあたたかい麦茶をご用意して、みなさまのお越しをお待ちして
おります。





12月1日(土)・2日(日)マフィン販売のお知らせ




【12月1日(土)】
12月1日(土)11時〜、11月に引き続き、自由が丘の「メイド・イン・アース」さんが
主催するマルシェ「くらしの天然市場」に参加させていただきます。


「メイド・イン・アース」さんは、純オーガニックコットン製品や布ナプキンなど、
心と体と地球にやさしい製品を扱う素敵なお店。
今回のマルシェにも素敵なお店が参加しています。


七曜日は、マルシェ限定マフィン「むらさき芋」、12月の季節のマフィン「しょうが」、
定番から『プレーン』『黒ごま』『抹茶とお豆』の5種類のマフィンをご用意。
ぜひお出かけくださいね!

詳細は こちら からどうぞ。


[アクセス]東京都世田谷区奥沢 7-3-10 自由が丘駅より徒歩3分  MAP


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【12月2日(日)】
12月2日(日)12時〜は、緑が丘の店舗を営業します。


こちらは定番マフィンと季節のマフィンの7種類すべてと、petitマフィンセットも
ご用意する予定です。


12月の季節のマフィンは「しょうが」と「オートミール」。
「しょうが」は七曜日姉妹の大切な友人 山口翠 さんのお母さま・ ヨーコ さんが
丹誠込めて育てた、完全無農薬自然農法自家採種の生姜を使っています。
ぜひ、たくさんの方に召し上がっていただけたらうれしいです。


というわけで、土曜日に引き続き、日曜日もどうぞよろしくお願いいたします。



8月10日(金)・11日(土)店舗営業のお知らせ



8月10日(金)・11日(土)12時〜、緑が丘の店舗を営業する予定です。


今月の季節のマフィンは「ココナッツ」とお食事系の「コーン」です。

「ココナッツ」は有機ココナッツを使用。
「コーン」は遺伝子組み換えではないとうもろこし入り。
ココナッツミルク不使用の塩マフィンで、有機のブラックペッパーが
アクセントになっています。


また、今週はオートミールクッキーもご用意します。
卯月カンパニー」の有馬三代子さんの手づくり無添加ジャムも
引き続き販売中。ただ今は南高梅を使った「梅ジャム」が並んでいます。


平日の店舗での営業は久しぶり。ぜひお運びください。

なお、10日(金)・11日(土)の両日営業の予定ですが、店主の体調に
よっては、変更となる可能性もあります。
当日の営業予定は、「twitter」 をご確認ください。

ご不便をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。





6月の季節のマフィン






6月の季節のマフィンは、「ブルーベリー」と「夏みかん」です。



「ブルーベリー」は、5月の季節のマフィンでしたが、臨時休業でご提供期間が

短くなってしまったため、今月も継続させていただきます。

砂糖不使用の有機ブルーベリージャムと、有機ブルーベリーの実をマーブル状に

混ぜ込んでいます。








「夏みかん」は、無農薬の夏みかんと甜菜糖でつくった自家製ピール入り。

生地はそのときどきでココアとプレーンに変わります。

どちらの生地かは、ご来店してからのお楽しみに!








自己紹介

卵やバター、牛乳などの動物性食材、白砂糖を使わずに、できるかぎり国産またはオーガニックの食材でつくるヴィーガンマフィン屋「七曜日」のofficial note です。
「七曜日」は姉妹で運営しています。マフィンを焼いているのは妹・典子。姉・知子は「七曜日」とスペースを共有している「niwa no niwa」所属のエディターで、本業のかたわら情報発信などをサポートしています。

ブックマーク

niwa no niwa
「七曜日」とスペースを共有&店主姉が所属しているデザイン&編集事務所「niwa no niwa」のオフィシャルサイトです。

「七曜日」旧ブログ
ヴィーガンマフィン屋「七曜日」をオープンするまでの1年間に綴っていたブログです。

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