10月7日、5周年

2010年10月7日にオープンして、丸5年の月日が流れました。

いろんなことがありましたが
今こうして6年目を迎えることができたのは
お越しくださるみなさまをはじめ、支えてくださっているみなさまのお陰と
感謝の気持ちでいっぱいです。

ありがとうございます。

10月7日は店休日とし、ゆっくり5年を噛み締めようなどと思っていたのですが、
午前中からイベントの打合せや仕入れに仕込み、視察などなど
夜までフル稼働な一日でした!
こんな風にやることがあるということは、しあわせなことなんだろうな。

5年というと、新しい取り組みや次への展開などステップアップしていく方が多いなか
七曜日はまだまだようやくスタートラインに立ったような、
のんびり亀のような歩みというか・・・。
それもまたらしさ、といいましょうか。

目指すはぶれない姿勢。
原点回帰。

6年目の七曜日も
どうぞよろしくお願いいたします。

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自己紹介

卵やバター、牛乳などの動物性食材、白砂糖を使わずに、できるかぎり国産またはオーガニックの食材でつくるヴィーガンマフィン屋「七曜日」のofficial note です。
「七曜日」は姉妹で運営しています。マフィンを焼いているのは妹・典子。姉・知子は「七曜日」とスペースを共有している「niwa no niwa」所属のエディターで、本業のかたわら情報発信などをサポートしています。

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